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ターサイと鶏むね肉のにんにく和え
by ☆mamingo☆
息子が大好きな和え物の覚書
材料
ターサイ
一袋
鶏胸肉
半枚(約200〜250g)
にんにくのすりおろし
小さじ1
※酢
大さじ2
※醤油
大さじ2
※塩
少々
※砂糖
小さじ1/2
※ラー油
小さじ1/2
※ゴマ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
いつも、このターサイを買ったら後のレシピを見ながら作ってます。息子が大好きなので、レシピがなくならないように覚書きです。
1.
ターサイは4~5㎝に切り、熱湯でさっと茹でておく。
2.
鶏むね肉は、蒸して手で細長く裂く。
3.
蒸された鶏むね肉を手で細長く裂き、茹でたターサイと軽く混ぜ、※調味料を合わせて出来上り。あればすりごまをかけても。
4.
この袋の後ろのレシピです。
https://cookpad.com/recipe/4461385
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