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まぐろの磯辺焼き♡カレー風味
by めんたい子
下味にカレー粉を入れているので、お子様でも食べやすい味付けです♪一口サイズなので食べやすいしお弁当にも(^^)
コツ、ポイント
★小さいお子様がいらっしゃる場合はカレー粉を調節してください。 ★バターで焼くとお子様向けになります。
材料
(4~5人分)
まぐろ
約500g(煮付用を4枚使用
味海苔
30枚
★カレー粉
大さじ1
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ2
★にんにく(チューブ使用
小さじ1
薄力粉
適量
油かバター
大さじ1
このレシピの生い立ち
子供達はカレー味が大好きなので、カレー味の下味にしました。 次女の乳歯が抜けてるので、一口サイズで食べやすいようにしました。
1.
★の調味料を混ぜる。
2.
マグロは海苔が巻きやすい大きさに切り、①の調味料に10分漬けておく。
3.
下味がついたまぐろに海苔を巻く。巻いたら薄力粉をまぶす。
4.
フライパンに油かバターを熱し、こんがりと焼く。
https://cookpad.com/recipe/446163
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