胡瓜と大根がシャキシャキしていて美味しいサラダです。
肉のつけあわせなどにも。
コツ、ポイント
トッピングは胡麻、鰹節、あられなどでも。
このレシピの生い立ち
使い残した大根がちょっぴりあったので。
1.
胡瓜と大根を細切りにする。
細切りスライサーがあると便利。
キッチンペーパーに包んでしばらく置く。
2.
ボウルに胡瓜と大根とツナ、マヨネーズとだし醤油を加えて混ぜ合わせる。
仕上げにトッピング用キヌアをかけています。
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