コツ、ポイント
特にありません!しいて言うならひっくり返す時崩さないこと、かな♪
材料
(26㌢フライパンで3枚分)
お好きな具(シーフードミックス、ウインナー、豚肉など)
適量
このレシピの生い立ち
豆腐を消費したくて( *´艸`)
1.
豆腐は耐熱皿に入れて2分ほどレンジでチン。
軽く水切りし、フォークの背で潰す。(細かい方が豆腐を感じません!)
2.
ボウルに具以外の材料を入れて、ヘラや大きなスプーンで混ぜる。
3.
中火に熱したフライパンに油をひく。一枚分の1/2量を入れて具を並べ残りの1/2量を入れて平らにならす。(具を挟む感じ?)
4.
こんがり焼けたらひっくり返し、反対も同じように焼く。
焼けたらソース、マヨネーズ、鰹節をのせれば完成!
https://cookpad.com/recipe/4462032
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