居酒屋メニューでもあり、ご飯のおかずにも最適です。
コツ、ポイント
ニンニクを後から入れる事で味が引き締まります。
長ネギでも美味しく出来ますよ!
このレシピの生い立ち
旦那さんの酒の肴に考えました。
1.
1、細ねぎを3センチ位に切る。
ニンニクはみじん切りに切る。
3.
3、2に砂肝を入れ、よく炒める。
塩・コショウをお好みで入れる。
5.
5、酒が無くなって来たらニンニクを入れ、よく混ぜてから味を見て塩・コショウで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/4462331
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