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焼き☆焼き うどん~中華風~
by usayan
レトルト中華丼のもとで、簡単☆感嘆 中華風焼きうどん。小松菜を入れてシャキシャキに♪
コツ、ポイント
麺は、焼きそば(中華麺)、素麺などなどお家にあるもので。 中華丼のもと、その他の具材(野菜、肉)も冷蔵庫にあるものでOK!
材料
(2人分)
冷凍うどん
1人前
レトルト中華丼のもと
1人前
■
小松菜
しょうが(みじん切り)
1かけ分
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
レトルトの中華丼のもとが余っていたので、アレンジしました。
1.
たっぷりのお湯を沸かし、冷凍うどんを茹で、ざるに揚げておく。
2.
フライパンに油を敷き、しょうがのみじん切りを炒め香りが出たら、5センチ長さにざく切りした小松菜を入れ、軽く炒める。
3.
②に中華ドンのもとを入れ、①のうどん(固まっていれば水を通してほぐしてから)を加え、全体に混ぜる。味を見て、胡椒、醤油などで味を調える。
https://cookpad.com/recipe/446294
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