白滝たらこ和えをちょっと風変わりに・・・白滝を冷凍させると、ビーフンみたいになりますよ。面白い。
コツ、ポイント
白滝は袋のまま、一晩冷凍しておきます(保存食になりますね)。
味が足りなければ、少し醤油を足してもいいでしょうね。
このレシピの生い立ち
白滝を凍らせると面白いと聞いたので、ためしに。
1.
冷凍させたしらたきを沸騰したお湯で茹で、水切りをして、食べやすい長さに切る。
2.
フライパンにバターと油を同量いれ、バターが溶けたら、たらこと1の白滝を入れて炒めあわせる。
https://cookpad.com/recipe/446322
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