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カプレーゼ風カナッペ
by かずまパパ
パーティなどのスタートにこれがあると喜ばれます。白ワインとの相性良し(^o^)
コツ、ポイント
バゲットがなければクラッカーでもOK! オリーブオイルは食べる直前がオススメ。 バゲットがベチャッとならない程度が美味しいヨ。
材料
(10人分)
バゲット
長さ20cm程
モッツアレラチーズ
1個(約100g)
トマト(出来れば完熟)
中型2個
スライス生ハム
2~3枚
バジル
数枚(適量)
オリーブオイル
適量
あらびき黒こしょう
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
パーティでウエルカムの一品にと思い作りました。 盛り上がりますよ。 白ワイン&スパーリングワインが相性合いますよ!
1.
食材はこちら。モッツアレラチーズは水分を切る。
2.
バゲットは1.5~2cm程の厚さに斜めに切る。トマト、チーズは1cm程の厚さ、生ハムもバゲットの大きさに合わせて切る。
3.
バジルは好みの大きさに切る。
4.
バゲットの上に生ハム、トマト、モッツアレラチーズ、バジルの順に置き、オリーブオイル、塩こしょうすれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4463778
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