文字サイズ:
小
中
大
印刷する
パンの耳 de かりんとう
by みにみまこ
サンドイッチなどで切り落としたパンの耳の救済レシピ♪
コツ、ポイント
隠し味のしょう油がいい感じです☆
材料
(一斤分)
パンの耳
1斤分
黒糖
120g
水
20cc
しょう油
5cc(少々)
このレシピの生い立ち
耳がついてないサンドイッチが好きなので、切り落とした耳の活用法を模索中です。
1.
パンの耳を好きな大きさに切る。160度10分、さましてからもう一度160度10分。カリカリにする。
2.
フライパンに黒糖、水、しょう油を入れて火にかける。砂糖を完全にとかす。
3.
ふつふつと全体が泡だったらパンの耳を入れる。全体に絡めるように焦げないように注意。
4.
火を止めてクッキングシートの上に広げてさます。
https://cookpad.com/recipe/4463876
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.