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たまごふんわり♪やさしいお味の親子丼
by オリバーソース
使用調味料はだしソースのみ!本当にこれ1つで味付け完了♡これを食べるとどこか安心する、そんな優しい味わいの親子丼です✿
コツ、ポイント
だしソースがあれば味付けもバッチリ! 卵を二回に分けて入れるのがポイントです♪
材料
(2人分)
ご飯
丼ぶり2杯分
鶏もも肉
200g
卵
4個
玉ねぎ
1/2個
だしソース
大さじ8
水
200cc
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
だしソースを使った簡単レシピ☆思い立ったらすぐにできちゃいます♪
1.
玉ねぎは薄切りに、鶏もも肉は火が通りやすいように薄めの一口大に切る。
2.
フライパンにだしソースと水を入れて沸騰させる。沸騰したら、玉ねぎと鶏もも肉を入れて、鶏肉に火が通るまで煮る。
3.
卵を溶く。その溶き卵の2/3をまわし入れ、蓋をして2分程煮る。
4.
蓋を開け、残りの1/3の溶き卵をまわし入れ、半熟になったら火から下し、ご飯の上にのせる。最後に海苔をのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4463932
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