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ラディッシュのかき揚げ
by ゆずっちLOVE
苦味は全くなく子供もたくさん食べてくれます。
コツ、ポイント
低温でゆっくり揚げてサクッと作りましょう。
材料
ラディッシュ
10本くらい
玉ねぎ
半分
■
☆粉類
小麦粉
大さじ7くらい
片栗粉
大さじ4くらい
水
100ccくらい
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
サラダに飽きたので。
1.
ラディッシュの葉の部分は3等分くらい、赤い部分はスライス。 玉ねぎも薄めにスライス。
2.
粉類の材料を混ぜて、その中に玉ねぎとラディッシュを入れる。 緩ければ小麦粉で調整。
3.
お玉などで取って油で揚げる。 大きさは小さめがオススメ。
https://cookpad.com/recipe/4464189
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