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舞茸と合いびき肉のパスタ
by SweetMikan
簡単に作れる舞茸の食感がいいパスタはどうですか?
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(2人分)
舞茸
1パック
合いびき肉
100g
パスタ
160g
たまねぎ
小1個
にんにくチップ
適量
ケチャップ
適量
塩
適量
胡椒
適量
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
手間をかけずに舞茸のパスタを作りたくて考えていたら、合いびき肉が安かったので、こんな感じのパスタができました。 舞茸の食感が良く意外に美味しく作れたのでレシピに載せました。
1.
舞茸を食べやすい大きさに手でさき、たまねぎは薄くスライスする。 パスタを固めにゆでておく。
2.
フライパンを熱し、油をひく。にんにくチップと合いびき肉を炒める。
3.
肉の色が変ってきたら、舞茸とたまねぎを加えて炒める。
4.
たまねぎが透明になったら、塩と胡椒とケチャップでしっかり味付けする。
5.
味がしっかりついたら、ゆであがったパスタを加えて炒める。 ※味見をして、味が足りなければ調味料を加えて下さい。
6.
できあがったパスタを皿に盛り付け、お好みで粉チーズをかけて食べて下さい!
https://cookpad.com/recipe/446420
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