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汁なしカレーうどん♬♫
by べりぃ(^-^)/
汁なしうどんなので、食べていてカレーが飛び散ることも少ないかと思います(笑)うさぎ-さんの”元トッポギうどん☆”(2008.1.9話題入り!おめでとう)レシピID:439140を食べていて、この方法でカレーうどんもできそうとひらめきました☆
コツ、ポイント
お揚げさんの分量に『あればお好きな量』と書いていますが、 お揚げさんはオススメ材料です☆味がしみて美味しくなります♪
材料
(1玉分)
冷凍うどん
1玉(1人前)
☆カレー粉
小さじ1~1.5
☆めんつゆ(3倍濃縮)
30cc
☆水
70cc
☆オイスターソース
小さじ1
玉ねぎ
1/4個~
ネギ
お好きな量
人参など野菜
お好きな量
お揚げさん
あればお好きな量
お好きなお肉
あればお好きな量
炒め油
適量
このレシピの生い立ち
私の大好きメニューのひとつでもあるうさぎーさんの”元トッポギうどん☆”を食べていて、突然、カレーうどんもできそう!とひらめきました✿
1.
作り方はうさぎーさんの”元トッポギうどん☆”レシピID:439140を参考に、というより(ほぼ)作り方でさせていただきました☆ うさぎーさんありがとう!
2.
☆印の調味料を合わせておく
3.
熱したフライパンに油をいれ、お肉、玉ねぎ、人参、ネギ、揚げをいれ炒め、 ☆印の調味料を合わせたものを加える。
4.
凍ったままの冷凍うどんをいれ、中火でほぐれるまで煮て、最後強火で汁気を飛ばすように炒めます。
5.
いい感じに汁気が飛んだら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/446468
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