文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで時短!鶏肉とじゃがいものマヨ炒め
by sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ30件☆新じゃがでかさ増し!レンジで時短!ケチャップ&マのコクのあるソースで、ご飯が進みます♡
コツ、ポイント
今回は新じゃがを使ったので、皮を剥かずに使ってます! レンジである程度火を通しておくと、調理の時短になります! 鶏肉の皮から油が出るので、フライパンには油を敷いてません。皮から油が多く出たら、キッチンペーパーなどで拭き取って下さい!
材料
(2〜3人分)
鶏もも肉
1枚
新じゃがいも(じゃがいも)
大1個
岩塩・黒粒胡椒
少々
小麦粉
大さじ1杯くらい
☆ケチャップ
大さじ2杯
☆マヨネーズ
大さじ1杯
☆みりん
大さじ1杯
■
トッピング用
パセリ(みじん切り)
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
新じゃががあったので、鶏肉と一緒に夕食のメインにしてみました♪
1.
新じゃがいもはよく洗い、濡れたまま1.5㎝の厚さのいちょう切りにしてボウルに入れ、ふんわりラップをかける
2.
1を、600wのレンジで約2〜3分加熱する
3.
鶏もも肉を一口大にカットして岩塩・黒粒胡椒を振り、小麦粉を薄くまぶす
4.
3を、フライパンに皮目を下にして入れ、2を上に乗せて、強火で皮がパリッとするまで焼き付ける
5.
4の鶏肉をひっくり返し、(じゃがいもは隙間に並べて)フタをして弱火で蒸し焼きにして中まで火を通す
6.
☆を混ぜ合わせた調味料を5に加えて全体に絡め、お皿に盛り付け、パセリを振ったら、出来上がり!
7.
『レンジで簡単!蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ』( レシピID:3332837 )
8.
『節約!レンジで簡単!チャプチェ』( レシピID:4658212 )
9.
『ウインナーとポテトのチーズ焼き』( レシピID: 5193567 )
10.
『焼肉のたれで簡単絶品!チーズチキンソテー』( レシピID : 4031854 )
11.
2017/06/03「鶏肉じゃがいも」の人気検索で1位になりました♡
12.
ブログを更新してます! 《LINE OFFICIAL BLOG》 http://lineblog.me/sachi/
13.
YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^
14.
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》 https://ameblo.jp/sachi825/
https://cookpad.com/recipe/4464915
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.