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10分メニュー!簡単!タケノコの中華煮
by sa10ri工房
シャキシャキのたけのこを炒め煮にして時短おかず!中華風の味付けで副菜にもピッタリ!シンプルなので筍本来の味を楽しめます!
コツ、ポイント
コツはありません!焦がさない様に気を付けてください! ☆主に使用している調味料☆ 鶏がらスープの素→鶏がらスープの素
材料
(2人分)
たけのこ(ID:4464937)(水煮でも可)
1/2本
水
100cc
砂糖
2つまみ
酒
大1
鶏がらスープの素
小1
ごま油
小2
このレシピの生い立ち
筍を自分で下処理したので、素材の味を楽しめるレシピにしたくて・・・
1.
たけのこは下処理(ID:4464937)し、一口大の薄切りにします。
2.
フライパンにごま油を熱し、たけのこを軽く炒めます。 水と調味料を加え、水分を飛ばしながら炒め煮にします。
3.
水気がほとんどなくなるまで煮詰めて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4464919
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