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ホットケーキミックスで紅茶ケーキ
by 猫ごはん
ホットケーキミックスがたくさんあったので、作ってみました
コツ、ポイント
サラダ油をいれなくてもおいしいです。焼く温度はオーブンによって違うので、気をつけてください。紅茶は包丁で細かくしてもいいと思います。
材料
(マフィン型8個)
ホットケーキミックス
200g
豆乳
100cc
卵
1こ
紅茶ティーパック
1袋
レモン汁(あれば)
大匙1
ブランデー(あれば)
大匙1
サラダ油(あれば)
大匙1
砂糖
50g
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが余っていたのと、カンタンに覚えられる量にしました。200、100、50と計量カップで覚えてください。
1.
ボールにサラダ油、卵、砂糖、豆乳をいれ、まぜあわせる
2.
紅茶のティーパックの上からもみもみして葉を細かくする
3.
1にホットケーキミックス、紅茶をいれてまぜる
4.
マフィン型に入れて、オーブン180度で20分ほど焼く
https://cookpad.com/recipe/446566
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