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ひなあられの活用方法
by ミキっちん
お菓子にリメイクするのもいいのですが、おかずに使うことはできないだろうかと考えました。実践結果と、アイデア集です。
コツ、ポイント
ひなあられは、水分に接するとパチパチと音がして、柔らかくなります。4〜5分も経てば、どろっと溶けてきます。
材料
ひなあられ
適量
このレシピの生い立ち
いただいたのは嬉しいのですが、そんなにたくさん、食べきれない!
1.
お好み焼き(米粉・天かす) レンジ加熱した葉物野菜に、ひなあられをまぶす。野菜から出る水分を吸ってくれました。
2.
煮もの(糖分) 具が柔らかく煮上がってから、ひなあられと醤油で味付け。ちょっとトロミのある煮ものに仕上がります。
3.
とろみづけに(片栗粉) かきたま汁などのとろみづけに。ひなあられの甘さがあるので、砂糖は少なめでOK。
4.
ハンバーグ(パン粉) ハンバーグのタネに、ひなあられを投入。もちもちっと焼き上がりました。甘さは気になりませんでした。
5.
(未実践) カレー鍋に投入してしまうのもアリかも。ご飯と一緒に食べるのだから、組み合わせとして間違っていないはず。
https://cookpad.com/recipe/4465761
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