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新じゃがいもとオイルサーデンの簡単炒め
by ミコおばちゃんMy粉
炒めるだけで、こんなにも美味しい。 で、早くできて、お薦めです。
コツ、ポイント
とにかく簡単で美味しいんです。 おかずにも、ビールのつまみにもいいですね。
材料
じゃがいも
適量
オイルサーデン
適量
米油
大1
塩コショウ
1g
このレシピの生い立ち
新じゃががあり、オイルサーディンがある。 帰省した娘が好きな一品です。
1.
じゃがいもは適当な大きさに切って、皮をむいておきます。
2.
1を電子レンジで3分くらいチンしておきます。 少し柔らかいくらいがベスト。
3.
オイルサーディンをザクッと切っておきます。
4.
フライパンに少しだけ油を入れ、1,2を炒めます。 塩、こしょうを少しいれて、味をみます。
5.
4をお皿に盛り付けて、完成。 カレー味にするのもいいかも。
https://cookpad.com/recipe/4465896
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