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糖質オフ・鮭とキャベツのカレー炒め
by さつまいもみよこ
カレーのスパイス・胡椒がスパイシー! コクもあり、低糖質おかずです!! お弁当にも!
コツ、ポイント
野菜はもやしやピーマン・キノコなどを入れても! キャベツを半玉入れて作ったら減塩になるし野菜もたくさん取れます! あれば、おろしニンニク・しょうがを入れてください!
材料
鮭(切り身)
1切れ
キャベツ
1/4個
カレー粉
大匙2
醤油
大匙1
マヨネーズ
小匙1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
カレーは糖質が高いのでカレー粉でおかずを作ってカレー気分を味わいたかった! マヨ醤油がまろやかさを出してくれます!
1.
鮭を酒大さじ1とごま油で炒める(フォークで崩すように炒める!)
2.
鮭に火が通ったらキャベツも一緒に炒める
3.
醤油・マヨネーズを入れて火を止める お好みで塩コショウで味を整えてください!
4.
(ちなみに…)キャベツは半分千切り、半分ざく切りにしたらもっと美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/4466243
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