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レンチン!だけの温野菜♡蒸し鶏も一緒に♡
by 7070rin24
火を使わずレンチンで野菜の栄養も逃がさず食べれる温野菜です♡
コツ、ポイント
ご家庭の電子レンジによって違うのでお使いの電子レンジで時間調節してください♡
材料
(2〜3人前)
にんじん
1本
ブロッコリー
1/2房
レタス
3〜4枚
鶏胸肉
1〜2枚
■
●ゴマだれ
◎マヨネーズ
大さじ5
◎味噌
大さじ1
◎砂糖
大さじ1/2
◎すりごま
少々
◎醤油
少々
このレシピの生い立ち
野菜を茹でるのが面倒くさくてレンチンしたらにんじん嫌いな旦那さんもバクバク食べてくれました!
1.
鶏胸肉を茹でる。 レシピID 4466250
2.
にんじんは1cm角の千切りにする。 耐熱皿に入れてふんわりラップをし、電子レンジ500W2分
3.
ブロッコリーは適当な大きさに切る。 これも耐熱皿に入れて、手に水を付けパッパッと水滴をかけふんわりラップをし500W2分
4.
レタスを適当な大きさにちぎりお皿に盛り付ける
5.
ブロッコリー、にんじんを乗せる
6.
タレ作り! ◎の材料を全てボールに入れ混ぜ合わせたら鶏肉の茹で汁を小さじ1ほど加え滑らかにのばす
7.
鶏胸肉を食べやすい大きさにきって お皿に盛り付けゴマだれをかけて出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/4466266
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