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手抜き・チーズマフィン
by ななやん
市販のチーズでマフィンを作りましょう♪♪
コツ、ポイント
材料
(マフィン型7個分)
クラフト 切れてるチーズ
(30~40g)
卵
1個
無塩バター
50g
砂糖
50g
牛乳
50cc
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
チーズが苦手な人でも食べやすいマフィンにしてみました★
1.
・薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。 ・卵は室温に戻す。
2.
バターを小さく切り、チーズと一緒にレンジで50秒ぐらい加熱する。(溶かしすぎ注意!!) 余熱で混ぜ合わせておく。 ボウルに卵を入れ溶きほぐし、砂糖を入れ混ぜてからバター&チーズを加える。
3.
粉類・牛乳を加えよく混ぜなめらかになったら型に流し入れる。(多少チーズが固まってても焼いたら混ざります)
4.
180℃のオーブンで20~25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/446650
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