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豚天ぷら
by ねぼけおかん
簡単にできて食べやすいです
コツ、ポイント
小麦粉液にしっかり絡めて
材料
(2人分)
豚肉コマ切れ
300g
生姜
適量
塩胡椒
少々
醤油
大さじ1
■
小麦粉液
薄力粉
50g
みず
60cc
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
子供でも食べやすく
1.
豚のコマ切れに生姜、醤油、塩胡椒で揉み込み下味をつける15分置きます
2.
小麦粉液に1の豚肉を絡めます
3.
180度の油で一口サイズぐらいに油に入れ片面2分 返して2分揚げます
4.
油をきってお好みでレモンをかけます
https://cookpad.com/recipe/4466538
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