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手間無し簡単漬け丼我が家の黄金比!
by タワまん☆
ビニール袋にマグロと漬けダレを入れて少し冷蔵庫で寝かせるだけ!3対2対1が我が家の黄金比☆安いマグロでも絶品漬け丼に!!
コツ、ポイント
アボカドでかさ増しもたまに作りますが、それもオススメです☆
材料
マグロ
約400g
■
【漬けダレ】
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
ゴマ油
大さじ1
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
マグロの刺身用が安かったので漬けにしてみたら、家族に大好評で我が家では毎回この味付けデス!!
1.
マグロを適当な大きさに切り、ベニール袋に調味料を全て入れて全体に行き渡らせる。 冷蔵庫で20〜30分入れておく。
2.
酢めしを作り器に盛り海苔を千切ってのせておく。
3.
薬味の野菜など適当に飾って、冷蔵庫で寝かせた漬けマグロをのせて完成☆
https://cookpad.com/recipe/4466630
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