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レンジで簡単 ヘルシー玉子焼き
by れおさん♪
残っている野菜を使って、野菜の甘味を活かすレンジで簡単玉子焼き
コツ、ポイント
ふんわり仕上げたかったら、牛乳を少し足してもいいかも・・
材料
(2)
卵
2個
マヨネーズ
大匙 1
野菜
お好みで
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
簡単にできる料理を、友達から教えてもらいました。 ヘルシーだし、野菜の甘味を感じていいと思います。
1.
耐熱容器に、卵を割り入れ混ぜる マヨネーズ 大匙1も入れ混ぜる。
2.
お好みの野菜を切って、1に混ぜる。 塩コショウ少々も振りかけ混ぜる。 野菜は、残り野菜使用。 今回は、ほうれん草と人参
3.
ラップをせず、レンジで1分半
4.
ラップをして、レンジで2分
https://cookpad.com/recipe/4467295
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