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春菊とささ身のスープ【JA福岡市】
by JA福岡市
簡単ポカポカ♪春菊の暖かスープ
コツ、ポイント
春菊は火を通しすぎないように注意。短時間の加熱でOK!
材料
(2人分)
春菊
1束
鶏ささ身
1切れ
■
A
チキンコンソメ
1/2個
うすくちしょう油
大さじ1
しょうが(すりおろし)
小さじ1
水
300cc
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
1.
春菊を5㎝位の長さに切る。
2.
ささ身は、すじを取り斜めに1㎝幅に切る。
3.
Aを鍋に入れて煮立ったら、ささ身を入れる。ささ身に火が通ったら、春菊を入れてひと煮たちしたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4467949
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