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簡単時短&洗い物少!かぼちゃのそぼろあん
by オリバーソース
お鍋は使いませ~ん!レンジで簡単にいきましょう!そうめんのお供にもピッタリです。簡単ラクラク後もう一品にぜひ!!
コツ、ポイント
水溶き片栗粉は加える時に、そぼろあんとよく混ぜて下さいね♪そうすれば、レンジにかけてもダマになりません(^^)
材料
(4人分)
かぼちゃ
200g
●鶏ひき肉
100g
●だしソース
大さじ3
●水
大さじ3
あとで水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
簡単に後一品欲しいな~という時に出来たレシピです★
1.
かぼちゃはワタを取り、一口大に切る。
2.
シリコンスチーマーか、耐熱皿にかぼちゃを入れ、フタもしくはラップをして様子を見ながら、レンジにかける。(少し固めまで)
3.
かぼちゃをシリコンスチーマーなどの端に寄せ、空いた場所で●の材料を入れて混ぜる。
4.
もう一度、フタをしてレンジにかける(鶏ひき肉に火が入るまで)。
5.
固まった鶏ひき肉を箸で崩し、そこへ水溶き片栗粉を入れ、よく混ぜてさらにレンジにかける。
6.
蓋を外し、もう一度全体をよくかき混ぜて出来上がり。しばらく置いておくと味がよくなじみます。
7.
この商品を使用しております。あっさりとした和風のソースです。かつおだしを加え、まろやかな味わいに仕上げました。
https://cookpad.com/recipe/4468032
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