文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪ラム肉薄切りのトマト煮込み♪
by ぽてまんじゅう
どこの国かは分かりませんが、家庭料理的なお味です。 トマト、ワイン、野菜、ラム肉がうまくまとまって、おいしいですよ!
コツ、ポイント
今回は、こう作りましたが、野菜をラム肉に合わせて薄切りにすると、もっとおいしいだろうと思います。 ラム肉たまにしか売ってないので、研究できてません汗。
材料
(2~3人前)
ラム薄切り(切り落とし)
350g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2個
トマト缶
1缶
水
150ml
ワイン(今回は白)
150ml
コンソメ
1個
ミックスビーンズ缶(あれば)
110g
醤油
小さじ1
バター
ひとかけら
このレシピの生い立ち
レシピID4312709切り落としグーラッシュをアレンジしました。
1.
玉ねぎはざく切り、にんじんは分厚いいちょう切りにする。
2.
炒め鍋でラム肉を炒める。 色が変わったら、にんじんと玉ねぎを加え、炒める。
3.
トマト缶、水、ワイン、コンソメを加え、蓋をして火を強める。 沸騰したら、弱火で10分煮込む。時々かき混ぜながら。
4.
ミックスビーンズを加え、さらに10分煮込む。
5.
醤油、バターで味を調えて完成。
6.
✿祝・話題入りありがとうございます✿
https://cookpad.com/recipe/4468168
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.