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優しい口どけのたまごボーロ イースター☆
by liqueur☆
4つの材料で作る、ほろほろとした食感のたまごボーロです。
コツ、ポイント
直径1cmより大きいと中心部分がサックリと仕上がらないので、出来る限り1cmを目指して丸めます。 ぽろぽろと崩れやすい生地なので、ぎゅっと指先で固めながら丸めるようにします。
材料
(120g)
片栗粉
80g
砂糖
30g
卵黄
1個分
牛乳
小さじ2程度
このレシピの生い立ち
片栗粉と卵を使って、ノンオイルのお菓子を焼いてみました。
1.
片栗粉、砂糖、卵黄を混ぜ合わせます。
2.
牛乳を小さじ1ずつ加え、ギュッと握れば固まる程度の固さにまとめます。
3.
直径1cm程度の球状に丸め、160度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。
4.
完成です。
https://cookpad.com/recipe/4468170
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