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鶏の温そうめん
by チャチャリー
肉柔らかくて、スープも美味い~。 おかわり族が出現します。
コツ、ポイント
愛情を込めましょう。
材料
(2人分)
鶏もも肉
1/2枚
水
3カップ
ネギ
適量
オイスターソース
大さじ1強
塩
適量
そうめん
2人分
しょうが
少々
このレシピの生い立ち
寒いので温かいそうめんが食べたくなる時期です。 ※レシピ一部改訂しました。生姜の記載を忘れていました・・ごめんなさい。(><)
1.
鍋に少量の油をひき、生姜の千切り少々と一口大に切った鶏肉を皮から両面焼きます。
2.
1に水3カップを入れます。肉が柔らかくなるまで煮る。
3.
2の水が少なくなっているようなら、カップ1程度足します。千切りのネギ、オイスターソース、塩で味付け。
4.
別鍋でそうめんを表示時間通り茹でます。
5.
茹で上がったそうめんを器にいれて、完成したスープを入れて完成!
6.
海苔が好きなので入れちゃいます。
https://cookpad.com/recipe/446842
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