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ほうれん草で簡単ナムル
by 小松菜っ葉
野菜が少ない時など簡単に一品増やせちゃう♪ 豚肉を入れればメインにも大変身!!
コツ、ポイント
結構しっかり味の付いたナムルです。 薄味が好きな方は加減してください。
材料
ほうれん草
1束
にんじん
1/3本
★ごま油
大さじ1と1/2
★ごま
大さじ1
★すりおろしにんにく
小さじ1
★醤油
大さじ1/2
★塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
会社に勤めていた時一緒だったおばちゃんに教えてもらいました。 簡単にできるのでよく作ります。
1.
ボウルに①の野菜と★の調味料を入れ混ぜる。 少し時間を置くと味がなじんで美味しくなります。
2.
ほうれん草をゆでて水をきり、食べやすい大きさに切る。 にんじんは千切りにする。
3.
♥♥ 豚肉バージョン♥♥ 豚肉(100gくらい)を食べやすい大きさにきり、塩を加えた熱湯で火を通す。 よく水を切ったら①と★と混ぜるだけ!! その時醤油を大さじ1にしてください。
https://cookpad.com/recipe/446954
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