簡単なのに美味しくてお洒落(^-^)
あと1品って時にも!
コツ、ポイント
チーズが大好きなので、たっぷりかけるとトマト缶の酸味と相まって美味しい(^-^)
1.
なすは一口大に切り、玉ねぎとベーコンは1cmに切ります
2.
多めのオリーブオイルで炒めてから、トマト缶とコンソメを入れて煮ます
味が薄ければ、塩を入れてください
3.
なすが柔らかくなったら、グラタン皿に盛り、チーズを乗せてオーブンで焼きます
チーズに焦げ目が付けば完成
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