低カロリーが嬉しい、変わりフルーツグラタン。焼き立てのアツアツを召し上がれ ♫
コツ、ポイント
■アーモンドスライスは、たっぷりふると美味しいです。ココットを水でぬらしておくと生地がくっ付きにくいです。焼きなおしてもトロトロ感は変わりません。
1.
小鍋に上新粉、グラニュー糖を入れ豆乳を少しずつ入れながら混ぜる。弱火にかけヘラで絶えず混ぜながら、とろ~りとしたら火からはずしあら熱を取っておく。
2.
1に卵を入れ泡立て器でよく混ぜ合わせる。バナナ(6~7㍉厚さの輪切り)を混ぜ水でぬらしたココット型に入れる。
3.
アーモンドスライス(ローストする)とグラニュー糖をふり、190℃のオーブンで20~25分程焼く。
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