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ひき肉のニラ玉❗ご飯がすすむよ❤
by ピンクの雪だるま
オムレツみたいなニラ玉です!☺我が家ではこのニラ玉が好評なんですよ~❗
コツ、ポイント
具に味をしっかり付けています。濃くなったら卵を多くしています
材料
(4人分)
豚ひき肉
150~200g
ニラ
1〜1.5束 お好み
卵
4~5個 大きさによる
☆砂糖
大さじ2~3 お好み
☆醤油
大さじ2~3 お好み
☆酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
餃子を作ろうとニラを刻んでいたら皮を買い忘れた事に気がついて急きょニラ玉に変更したら、子供がまだ小さな頃パクパクたべてくれて、今でも喜んで食べてます❗
1.
ニラをみじん切りにします
2.
ひき肉をコショウをふって炒めます
3.
2にニラを入れて☆の調味料を入れて軽く炒めます
4.
全体に調味料が絡んだら具を均等にならします
5.
溶き卵を回し入れ蓋をして 弱火にします
6.
卵が固まったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4470084
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