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レンジで簡単!トマトミートボールの酢豚風
by クックまいななパパ
トマトミートボールを使い、電子レンジで簡単に酢豚(風)!が、作れます。豚肉でない、揚げてない、のであくまで酢豚風です。
コツ、ポイント
※玉ねぎは、最初に電子レンジで1分加熱するのがポイントです。しっかり火も通り、ややシャキシャキ感も残ります。
材料
トマトミートボール
1袋
玉ねぎ
1/4玉
ミニトマト
2こ個
トマトケチャップ
小さじ2
お酢
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
中華だし顆粒(又は鶏がらスープの素)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
酢豚が食べたいなあ、と思い、冷蔵庫にあった材料で作りました。電子レンジで簡単にできますよ!
1.
トマトソースミートボールを1袋用意します。
2.
玉ねぎを小さめのくし切りにし、ラップで包み電子レンジで1分加熱します(玉ねぎはチンすることで甘みが増します)
3.
耐熱の器に、トマトソースミートボール、チンした玉ねぎ、ミニトマト(半分にカット)を入れます。
4.
さらに、トマトケチャップ、お酢、砂糖 中華だしを入れ、ラップをして電子レンジ(500W)で1分加熱します。
5.
チンしたら、かき混ぜて完成です。 (レンジで簡単シリーズ第6弾!)
6.
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7.
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