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☆カリふわ☆長いもと豆腐の簡単がんも‼
by いちの61
カリッふわっの食感がやみつきに。まぜてあげるだけ‼カレー味なのでメインおかずになりますよ♪色々な野菜でぜひお試しを♪
コツ、ポイント
★味が足りなければ、ケチャップやマヨネーズをつけてもGood♪ ★ひじきや煮物の残りなどを入れてもおいしいです! ★我が家では週末の残り野菜、なんでも入れて作ってます(*^^*)
材料
(【2~3人分】)
長いも(すりおろしたもの)
100g
木綿豆腐
約150g(3連パック1つ分です)
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/4本
ツナ缶
1缶
たまご
1個
☆ 片栗粉
大さじ2
☆ カレー粉
大さじ1/2
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
母から、簡単だからと教えてもらいました(*^ω^) カリふわの食感に驚かされました! お肉や魚がなくてもメインおかずになるのがありがたいです(*ノωノ)
1.
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。 豆腐はレンジで3分ほどあたため、水切りします。
2.
【☆】以外の材料をボールにいれ、 豆腐をつぶしながら混ぜ合わせます。
3.
よく混ざったら【☆】の片栗粉とカレー粉をいれます。 写真のように、とろとろ状になりますがご心配なく!
4.
スプーンなどですくいながら揚げ油の中へ入れましょう。 きつね色になるまであげたら、出来上がりです‼
https://cookpad.com/recipe/4470326
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