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あと、もう一品?弁当にも、炒めもやし!
by メリーM
一品足りないんだけど、何もない時、うちではこれが出てきちゃいます(^_^)v
コツ、ポイント
強火でサッと炒めたほうが美味しいです。やわらぎメンマがないときには、ザーサイでも美味しいです。
材料
もやし
1袋
やわらぎメンマ
山盛り大匙2
ごま油
大匙1
塩・胡椒
適量
醤油
大匙1
ラー油
お好みで
このレシピの生い立ち
うちでは、もやしは常備品です!一品足りない時や、お弁当に隙間ができてしまった時に、冷蔵庫にあるものだけで作りました。
1.
フライパンにごま油を入れて強火で熱し、もやしを炒めます。
2.
軽く炒めたら、メンマを加え、混ざったら、塩・胡椒で味付け。
3.
火を消す前に鍋肌に醤油を入れて、混ぜたら出来上がり!辛いのが好みの時には、ラー油を加えてください。
https://cookpad.com/recipe/447049
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