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さっぱり具たくさんトマトスープ
by JK☆クック
簡単栄養満点スープです
コツ、ポイント
残り野菜でもOK!! 野菜のうまみをしっかり出して!! 砂糖を入れることで、酸っぱさを和らげる
材料
(4人分)
人参
3センチ位
しめじ
1/4パック
煮大豆
30g
コーン(冷凍)
大さじ1
玉葱
1/4個
水
150cc
トマトジュース(缶)
190cc
マギーブイヨン
1個
塩コショウ
少々
砂糖
少々
このレシピの生い立ち
少しづつ残っていたものをいれて、さっぱりした スープを作ってみました。 これから夏に向けていいかも
1.
にんじんはイチョウ切り、しめじはほぐしておく。 玉ねぎは薄切りにきる
2.
鍋に、野菜と水マギーブイヨンをいれ人参が柔らかくなるまで煮る
3.
トマトジュースをいれ、しおこしょうで味を整える
https://cookpad.com/recipe/4470833
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