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お手軽!ピリ辛つるるんスープ
by 鉄体質っこ
手軽に手早く出来ますv ピリ辛なので身体も温まります。 弟含め家族みんな大好きの定番メニューです☆
コツ、ポイント
わかめや春雨を戻さず入れることで、時間短縮出来、味も出ます☆
材料
(5人前)
わかめ
お好み
春雨
30g
豆板醤
小さじ1
水
1800cc
中華スープ(我が家は味覇)
大さじ1~2
醤油
小さじ1
塩コショウ
適宜
白胡麻
適宜
砂糖
1つまみ
このレシピの生い立ち
わかめスープが好きなのと、ピリ辛が好きなので入れて作ってみたら出来ましたv
1.
水を鍋に入れて沸騰したら、スープの素を溶かす。
2.
スープの素が溶けたら、わかめと春雨を戻さないまま直接鍋に入れる。
3.
春雨とわかめが充分に戻ったら、豆板醤・塩コショウ・醤油・砂糖で味を調える。
4.
味を調えたら一煮立ちさせ、最後の仕上げに胡麻を入れたら完成。
https://cookpad.com/recipe/447104
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