文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで作れるマッシュビーツ
by 農Pro
クリーミーで甘いマッシュビーツもレンジを使うとあっという間にできあがります!きれいな色が素敵です!
コツ、ポイント
ビーツをマッシュしたに少しかたまりが残っていても大丈夫です。 バターの量を多くするとさらにクリーミーなかんじになります。
材料
(2人分)
ビーツ
2個 (約200g)
バター(室温でやわらかくしておく)
20g
牛乳(温めておく)
50ml
塩
少々
イタリアンパセリ
少々
このレシピの生い立ち
鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)に売っていたビーツで作りました。
1.
ビーツの葉を切り離したらラップで包みレンジで加熱する。串がスーッと通ればOKです。(700Wで4~5分)
2.
ビーツの皮を剥く
3.
熱いうちにマッシュする。
4.
バターと混ぜる
5.
温めておいた牛乳を少しずつ加え混ぜる。最後に塩で味を調える。
6.
イタリアンパセリをみじん切りにしてトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/4471312
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.