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ホケミで簡単イチゴクリームチーズマフィン
by honey828
ホットケーキミックスを使った簡単マフィンです。
材料
ホットケーキミックス
100g
砂糖
50g
バター
40g
牛乳
45g
卵
1個
クリームチーズ
30g
冷凍イチゴ
50g
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの使い道に困っていたので。
1.
バターをレンジで少し加熱してクリーム状にする。
2.
バターに砂糖をすりまぜて、卵を2~3回に分けて入れ混ぜる。
3.
さらに牛乳を入れて混ぜる。
4.
ホットケーキミックスをふるい入れて混ぜる。
5.
クリームチーズを千切って入れる。さらに冷凍ストロベリーも入れて混ぜる。
6.
型に流し入れて、220℃に予熱したオーブンで、25分ほど焼いて完成です。
https://cookpad.com/recipe/4471413
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