文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャベツのコンソメスープ
by かまちょび
材料切って、鍋におまかせ。簡単、コンソメスープ。
コツ、ポイント
我が家は4人家族。このスープがみんな大好きで、大量に食べてしまうので大きめの鍋にタップリ作ります。家族が少ない方は次の日の朝食に食べてもO,Kだと思います。ウィンナーはあらびきウィンナーがおすすめで、我が家は大量に投入します。
材料
(5~6人)
キャベツ
1/2個
あらびきウィンナー
1袋
コンビーフ
1缶
固形コンソメ
2個
水
1.6リットル
塩
小さじ2
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
具入りのコンソメスープが食べたくて、冷蔵庫にあったものを入れてみたらおいしかった。
1.
鍋に水(1.6リットル)と固形コンソメ入れて火をつける。
2.
鍋の水が沸騰するまでにキャベツ1/2個をこんな感じにザク切りにする。
3.
ウィンナーもこんな感じに斜めに切っておく。
4.
固形コンソメを入れた水が沸騰したらキャベツを入れてキャベツが少ししんなりしてきたらウィンナーも入れる。
5.
そのままぐつぐつ煮て、キャベツがさらにしんなりしてきたらコンビーフを入れてまた少し煮る。
6.
最後に塩(小さじ2)とコショウ(少々)で味をととのえたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/447156
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.