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風邪予防! ポカポカ鍋
by ちょんびのすけ
簡単です。 食べれば体が温まり風邪予防も、引いてしまった風邪にも優しいお鍋です。
コツ、ポイント
白菜への挟み込みはズボラでOk! 材料から旨味が出て、◎の味を足さずにそのままでもおいしいです。
材料
(2人分)
白菜(根元をつけた状態)
1/16くらい。適宜
豚バラ肉
1~2握りくらい
ねぎ(斜め切り)
2~3本
大根(薄切り)
5センチ
しょうが(薄切り)
2かけ以上
にんにく(薄切り)
2個以上
豆腐
適宜
●中華ス-プの素
1~2袋
●干しエビ(あれば)
適宜
米のとぎ汁(または水)
適宜
料理酒
適量
◎しょうゆ・酢・塩コショウ・ゴマたれ
適宜
このレシピの生い立ち
風邪に負けないご飯を食べたくて!! すごく簡単なのに、素材の味が合わさり美味! その上、足先までホカホカ!まさに風邪撃退レシピです☆
1.
材料を切ります。 白菜の中に豚バラ肉・大根・しょうが・にんにくをサンドしながら全ての葉の中に入れます。
2.
鍋に●を入れ、その他の材料を鍋いっぱいにギュウギュウに詰め込んだら、米のとぎ汁をひたひたに入れ火にかけます。
3.
煮えたら、◎などを好みで味付けして完成です!
https://cookpad.com/recipe/447168
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