おかずが足りない時に、サッと作れます。
茹でて和えるだけの簡単料理です。
コツ、ポイント
歯ごたえが残る程度に茹でるのがポイント!
このレシピの生い立ち
友人宅でいただき美味しかったので。
1.
小松菜は、ざく切りにして、歯ごたえが残る程度に茹でておく。
2.
きくらげ、もやし、人参を細切りにして、同じく歯ごたえが残る程度に茹でる。
3.
小松菜、人参、もやし、きくらげの水気をしっかりと切ったら、調味料をあわせてる。
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