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我が家は5人家族。 魚を5きれだけ買う・・・なんてことはしてませんでした。 当然、余るわけで。 昔から、祖母が、余った魚でふわふわの魚でんぶを作ってくれていました。 それを作ろう・・・!! と挑戦したところ、上手くいかず・・・。 でも、できあがった、この、固いふりかけのほうが美味しくて。 今では我が家の残った魚の調理法の定番です☆