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菓:”おからマフィン各種”
by Minsber
お菓子は大好きだけど、少しでもカロリーを減らしたいあなたに・・・。 おから入りで、お腹持ちのいいマフィンです♪♪
コツ、ポイント
おからは1袋炒って、冷凍庫で保存しておくと便利です。
材料
(ミニマフィン型12個)
おから(炒ったもの)
50g
薄力粉
70g
BP
小1
無塩バター
50g
砂糖
50g
卵
1個
牛乳
60cc
このレシピの生い立ち
生おからで作るとどうしても、べちゃっとしてしまって美味しくないので、炒ったおからで作ってみましたo(^▽^o)(o^▽^)o
1.
オーブンは180℃に温めておく。 バターと卵は常温にしておく。 おから・小麦粉・BPは合わせておく。
2.
バター→砂糖→卵→牛乳→おから&BPの順に混ぜる。オーブンで20~25分焼いたら、出来上がり☆
3.
【紫いも味】紫いも粉を小2入れる。
4.
【プレーン味】
5.
【紅茶味】紅茶1パックをすり鉢で細かくすって入れる。仕上げに上にトッピングしてもよい。
https://cookpad.com/recipe/447216
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