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焼きビーフンでお好み焼き♪
by さなえポン
お好み焼きの種に、焼きそばじゃなくてビーフンを入れて焼きました♪カリカリの麺がおいしい!
コツ、ポイント
麺はほぐしやすくするのに、袋のままレンジで1分加熱するとgood!中火で香ばしくカリカリに焼きます
材料
(1人分)
焼きビーフン
1袋
干し海老
大匙2
卵
1個
薄力粉
大匙3
水
50cc
ソース、かつおぶし、青海苔
適宜
このレシピの生い立ち
本で見たレシピをアレンジしました♪豚肉やねぎなど、お好みの具を混ぜて焼いてもおいしいです(^O^)
1.
ボウルに薄力粉、水、卵を入れてかき混ぜます。そこにほぐした焼きビーフン、エビを加えて混ぜます
2.
①をキツネ色になるまで焼きます。
3.
ソースを塗ってかつおぶしと青海苔をかけます
https://cookpad.com/recipe/447223
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