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小女子と小粒キューちゃんのさっさと炒め
by manmaT
超簡単、味付け無し。大根と胡瓜とキューちゃんでさっさと箸休めを作りました。骨活レシピです。
コツ、ポイント
[1]を省いても大丈夫です。大根と胡瓜は細目の拍子切りにして、胡麻油でシッカリ炒めてからキューちゃんと合わせて下さい。
材料
小粒キューちゃん
1袋
小女子の素干し
大さじ2
大根
4cm輪切り1個
胡瓜
1/2本
ゴマ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
小粒キューちゃんと小女子を胡麻油で炒め常備菜とし保存しています。納豆、チャーハン、お茶漬け、冷奴のトッピング等に重宝してます。これは、常備菜のアレンジです。
1.
大根と胡瓜を拍子切りにし、小さじ1/2の塩を振る。10分位置き水分が浮いてきたら紙タオルで水気を拭く。
2.
フライパンに胡麻油を入れて温め、[1]と素干しの小女子、小粒キューちゃんを入れて炒める。 出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4472463
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