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まるごとオレオの豆腐ドーナツ
by つむたん
オレオの入ったドーナツです。簡単に作れるので揚げたてをぜひ♪
コツ、ポイント
・豆腐は3個セットになっている小さなタイプを使うと便利です。 ・3で生地を扱う前に手に油をぬっておくと、扱いやすくなります。 ・オレオを生地で包んだらしっかり閉じて下さい。 ・なたね油は他のオイルで代用可能です。
材料
(6個分)
ホットケーキミックス
200g
絹ごし豆腐
小1/2丁(75g)
牛乳
大さじ1
なたね油
大さじ1
オレオ
6個
グラニュー糖
適量
このレシピの生い立ち
ドーナツにオレオが入っていたら、家族が驚くかなと思って作ったのがきっかけです。
1.
ボールに豆腐を入れて泡立て器で潰したら、牛乳、油を加えてよく混ぜ合わせます。
2.
ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラで混ぜます。ラップに包んでひとまとめにし、冷蔵庫で30分ねかせます。
3.
生地を6等分にして手で丸めてから、生地を伸ばしてオレオを包みます。
4.
油で揚げて、全体に色がついたらバットなどにうつし、グラニュー糖をまぶしたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4472632
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