文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ホタルイカの酸っぱくないマリネ
by glincotto
酸っぱい控えめのマリネを作りました。
コツ、ポイント
お酢を少な目にしましたが、しっかり酸っぱいのがお好みの方はお酢を追加してください。
材料
ホタルイカ
1パック
赤パプリカ
1/2個
Aお酢
小さじ2
A砂糖
小さじ1/2
A薄口醤油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
【72候の常備菜】第15候 虹始めてあらわる
1.
ホタルイカの目を取る。 赤パプリカを薄切りに切る。
2.
Aをすべて合わせておく。 (砂糖をしっかり溶かす)
3.
②にホタルイカと赤パプリカを混ぜて、冷蔵庫で1時間程度おく。
https://cookpad.com/recipe/4472683
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.