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春色?かに雑炊
by なでぃあ
かに缶を使って雑炊を作ってみました。 ニンジンと白菜で なんだか春色です♪
コツ、ポイント
かつお節が多すぎるとカニ缶の風味が消えちゃうかも・・。 野菜は小さく切ってよく煮込むと食べやすいです。
材料
(2人分)
ニンジン
2センチ
かに缶 55g
1缶
白菜 葉の部分
5~10枚
■
ごはん
粉かつお節
2つかみ
卵
1個
しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
カニ缶を購入したら、旦那が雑炊を食べたいと言ったので。
1.
野菜を細かく切ってお湯を沸かしかつお節を入れてだし汁を作り、野菜を煮込む。
2.
野菜が柔らかくなったらご飯を入れて さらに煮込む。
3.
あらかた煮込んだら、最後にかに缶を入れ絵t、しょうゆで調味。(お好みで味は調整してください)
4.
とじ卵を流し込んで、火を止める。(鍋のふたをして少し蒸らす)
https://cookpad.com/recipe/447289
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